3月営業予定(改)

3月の営業予定が変更となります。

3/17(水)が臨時休業の予定だったのですが、通常営業となりました。

新しい焙煎機を設置する予定でやる気満々だったのですが、諸事情により導入を断念しました。あの手この手でどうにか導入しようと業者の方々にも知恵をお借りして検討したのですが、今の店舗の環境での設置は難しく、今回は見送ることになりました。5kgの焙煎機を使う器量が私にはまだなかったようです、いろいろな意味で。

というわけで、今はこの小さな焙煎機でやれるところまでやっていくことにしました。こんなんじゃ全然焙煎追いつかへんわ。というぐらい、どうぞみなさま豆を買ってください、お待ちしています。ここのところまた焙煎が面白くなってきました。やったるで！