COFFEE MEETINGのお知らせ

来月からCOFFEE MEETINGという企画が始まります。

第一回は「美味しくない珈琲を淹れないためのレクチャー」。いきなり回りくどいタイトルで恐縮ですが、ここにはいくつかの問いが含まれています。なぜ「美味しい珈琲の淹れ方」ではないのか？美味しい珈琲の淹れ方というものがあるとして、それを学べばどんな珈琲でも美味しく淹れられるのか？そもそも美味しい珈琲とは何なのか？そんな問いに答えながら、「家で淹れるとなんでか美味しくならないんだよねー」という方のためにお話と実演をします。そう、平たくいうと、初心者の方のためのコーヒー教室です。

今回はこうしたテーマですが、これからCOFFEE MEETINGではコーヒーに関するあれやこれやのイベントを企画していこうと思っています。こちらが一方的に話すだけでなく、例えば、参加者みんなでコーヒー銘柄毎のお菓子のペアリングを考えるとか、いつかゲストを招いてトークセッションしたりするのも楽しそう、とか。今はそういうことをやっていきたいです。

というわけで、第一回のCOFFEE MEETINGご参加をお待ちしています。詳細、予約方法は画像の通りです。