第二回 COFFEE MEETING 変更のお知らせ

諸事情により、第一部6/18の回は中止とさせていただきます。(店は通常営業となります)

第二部は予定通り開催します。まだ若干の空きがありますので迷われている方はお早めに！

今は水出しを研究中。ドリップ急冷式と違うのはもちろん、やはり粉の挽き目によっても風味の出方が違いが結構出て面白いです。ネットや本に書いてあることは参考にはなるけど鵜呑みにしたらあきませんよ。いわんや、僕の話すことも。何事も自分で体験したことだけが真実。

引き続きよろしくお願いします。