2022.06.28 03:077月の営業予定天候に振り回された6月。7月の営業予定はカレンダーの通りです。珍しく、音楽のイベントを２本やります。詳細は次の記事を参照ください。それぞれ違うベクトルなのに共通するところもあるのがオモシロい。両日とも遊びに来るのが吉！
2022.06.08 06:45hot is good6月は一年を通してみた場合お客さんが減る傾向にあってちょっとなめてたところもあって先週末思いの外お客さんがたくさん来てくれてお菓子の在庫が殆どなくなってしまって、仕込みが追いつかずにこのところ在庫に偏りがみられることが多くなってしまってたとえば。クリームキャラメルがあとふたつしか...
2022.06.06 03:06第二回 COFFEE MEETING 変更のお知らせ諸事情により、第一部6/18の回は中止とさせていただきます。(店は通常営業となります)第二部は予定通り開催します。まだ若干の空きがありますので迷われている方はお早めに！今は水出しを研究中。ドリップ急冷式と違うのはもちろん、やはり粉の挽き目によっても風味の出方が違いが結構出て面白い...